קרפצ'יו בר

בשבת שעברה הלכנו לכנס היסוד של "עיר לכולנו". אחרי לא מעט נאומים (שהיו אגב, קצרים ומעניינים), החלטנו, כמה חברים, שמגיע לכולנו משהו קטן לאכול, ונזכרנו בקרפצ'יו בר, שנמצא בקרבת מקום.

המקום עצמו מאוד קטן, ומכיל רק כמה מקומות על הבר, אבל כמקובל בעירנו, הוא סיפח לו חלק מהמדרכה, ויצר חלל סגור חלקית, שבו מצאנו לנו שולחן. אחרי שישבנו, הסתכלתי סביב קצת בבהלה. מעודי לא הייתי מוקף בכל-כך הרבה בלוגרים: היו שם כמעט30, יוחאי, לרמן, וכמובן הבנזוג. מזל ששלומית וקרן-אור איזנו קצת את התמונה…

המקום, כשמו, מגיש כמעט רק קרפצ'יו, מסוגים שונים, כאשר אפשר לבחור את סוג הבשר (סינטה – 27 ש"ח או פילה – 32 ש"ח) ואת התוספות שעליו, ואפשר לקבל גם רולים של קרפצ'יו (לא, אני לא מבין בדיוק מה זה. זה כנראה רק למתקדמים – אף אחד מאיתנו לא העז לנסות). המנות הפופולריות בשולחן היו הקרפצ'יו הפיקנטי (עם חומץ, שמן צ'ילי, גבינת תום וסלט עשבי תיבול), שהיה אכן נשכני כמובטח, קרפצ'יו אסייתי (חומץ אורז, שמן שומשום, ומעט ג'ינג'ר, סויה ונבטים), וצרפתי (חומץ בן-יין, שמן אגוזים, אגוזי לוז וגבינה כחולה). הבנזוג היה מקורי וניסה את ה"קרפצ'יו א לה שום" (חומץ בלסמי, שמן זית, קונפי שום ורוקט). מטעימות קטנות שעשיתי, יש לי רושם שהבחירה שלי (הפיקנטי) הייתה הטובה ביותר, לטעמי. מאידך, גם האחרים יצאו מרוצים, אך לא נפעמים. חיסלנו בקלות שני בקבוקים יין ספרדי שלא ראוי לאזכור מיוחד.

לסיום ניסינו לחלוק בפנה קוטה לבנדר עם "פתיתי פרלין" ובסופלה שוקולד. המלצרית בישרה לנו בקול קורע לב שהפרלינים נעדרים זמנית, וכדאי לנו לוותר על המנה, אך אנו התעקשנו לקבל אותה בכל-זאת, והיא אכן הייתה טובה גם בלעדיהם. שתי המנות היו די זעירות (בעיקר הסופלה שהוגש בכוס קטנה של שוט), אך קיבלנו מתנה בצורה של קרפצ'יו תות (?), אז היה קשה להתלונן.

לסיכום, קרפצ'יו בר הוא מקום משתדל ונחמד, לא פחות ולא יותר. כדי למצוא משהו מס-עיר לכולנו, אצטרך ללכת למקום אחר.

פרטים: קרפצ'יו בר, אבן גבירול 8, תל-אביב, טלפון: 03-6098118

פוסט זה פורסם בקטגוריה 3 כוכבים - נחמד, בר, מסעדה. אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

תגובה אחת על קרפצ'יו בר

  1. יוחאי הגיב:

    היה נחמד ונעים שם. והקרפצ'יו היה לא רע בכלל. בעיר לכולנו שלנו יש מקום גם לבר שמתמחה במאכל הזה. אין דבר כזה באף עיר אחרת…

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s