פלויד

"פלויד" היא מסעדה קטנה וחמודה, שנפתחה לפני כמה חודשים ברחוב קטן היוצא משוק הכרמל. ביום שישי היה מזג אוויר כל-כך נחמד, שחבל היה לא לנצל אותו, והצלחתי לסחוב את הבנזוג לצהריים שילווה בסיור קניות קטן בשוק. על "פלויד" קראתי כמה ביקורות טובות, וזה נשמע מקום שנאהב.

אכן אהבנו. המקום עצמו פשוט ונעים. בחוץ יש שולחנות עגולים, ספסל וכסאות קש, והאווירה היא של ביסטרו צרפתי כמו שהוא אמור להיות – נחמד ועממי ולא מהודר ומעונב (כמו רוב הגרסאות התל-אביביות). השירות פמיליירי וחייכני, וניכר שמנסים להנעים את זמנך. התפריט רשום בטוש על גבי לוח מחיק לבן וגדול, שמוצב על כסא לידך. הוא כולל כמה מזאטים, סלטים, פסטות ודגים (אין בשר). הלכנו על סלט טרחון (הי, זה לא אשמתי שככה קוראים בעברית ל yellow-tail), פילה בס ופילה מוסר-ים.

הסלט (38 ש"ח) כלל שלל עלים ירוקים וטריים מהשוק, עגבניות שרי, בצל, פלפלים אדומים קלויים, ונתחים של טרחון מצופים בעשבי תיבול וצרובים על הגריל. הוא תובל בתבונה והיה נ-ה-ד-ר. אמרתי לבנזוג שזו מנה שהייתי מאושר לקבל במסעדה בכל רמת יוקרה ומחיר. עבור שנינו אפשר היה אפילו לצרוב פחות ולהשאיר את הדג יותר נא, אבל בכל מקרה זו מנה מעולה.

פילה הבס של הבנזוג (שעלה 50 ומשהו – לא זוכר בדיוק…) צופה בג'ינג'ר ועשבי תיבול, והוגש עם רוטב אסייתי פיקנטי. ליוו אותו פירה כרובית (!) ומה שהוגדר כירקות שורש אך לי נראה יותר כמנגולד. מנה מצויינת. מוסר-הים שלי (המנה היקרה בתפריט – 75 ש"ח, מה לעשות, יש לי טעם יקר…) היה בשרני וטיפה יבש בקצוות היותר דקים שלו אך רובו היה עשוי כהלכה, ומתובל בצורה עדינה בזעפרן ויין לבן. שלל הירקות הקלויים שליוו אותו (שומר, עגבניות שרי, פטריות, ברוקולי ושעועית ירוקה), נתנו לו את הבמה העיקרית בלי להפריע. היה טעים מאוד.

התלבטתי מה לומר בעניין העישון. אנחנו ישבנו בחוץ, והחל מרגע מסויים עישנו לידינו מכל הכיוונים, והיה לנו מאוד לא נעים. מצד שני, נראה שבפנים להמסעדה אכן לא מעשנים. אני מודע לכך שאולי מוגזם לדרוש לא לעשן גם בחוץ (ולכן גם לא עשינו שום דבר בעניין), אבל סתם חבל לי שאי אפשר לשבת בחוץ ביום סתווי נעים בלי לחטוף עשן בפרצוף. עוד מילה לידידינו שומרי הכשרות. המקום שומר אמנם על כשרות (אין לא בשר ולא פירות-ים), אך לא מעוניין להתעסק עם הממסד הדתי ואין לו תעודה. אז למרות שסימנתי אותו כאן כ"כשר", חשוב להבהיר את העניין במדוייק.

לסיכום, פלויד היא מסעדה מקסימה שאין לי ספק שנשוב אליה (ונביא איתנו חברים). מומלץ בחום לכל מי שאוהב דגים ומקומות מיוחדים.

פרטים: פלויד, שפ"ר 10, תל-אביב, טלפון: 03-8101033

פוסט זה פורסם בקטגוריה 4 כוכבים - טוב מאוד, אפשר לנשום, כשר, לצמחונים, מסעדה. אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על פלויד

  1. יוחאי הגיב:

    אני יכול לחזק את ידיך בענין ההמלצה על המקום הזה. הייתי שם עם זוגתי לפני מספר חודשים והיה מצויין. כיף לשבת בחוץ, ברחוב הלא רועש ולהנות מאוכל טוב.

  2. פיינשמקר הגיב:

    הבנזוג קרא והעיר, ובצדק, שפירה הכרובית כלל את ירקות השורש, כך שאם מישהו הבין שהייתה כאן הטעייה של הציבור – לא כך הוא!

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s