ניגובים

הגעתי שלשום לעזריאלי. אל תשאלו אותי למה. אני באמת לא יכול להסביר את זה. בואו נאמר רק שהייתי בבניין משרדי הממשלה ממול, והייתי רעב, והיה ערפל, ו… טוב, באמת אין לי תירוץ משכנע. עוד פחות מזה אני מסוגל להסביר למה ניסיתי לאכול ב"ניגובים" – החומוסיה המשודרגת של אייל שני, כאשר ידעתי שבהמשך אני מגיע ליפו. יכולתי אולי למלמל משהו על זה שהיה סיכוי שאבו-חסן כבר יהיה סגור, אבל בטח לא תאמינו לי. האמת – כבר נענשתי מספיק, לא צריך לזרות לי עוד מלח על החומוס.

על האווירה לא צריך להכביר מילים. לשבת בתוך קניון עזריאלי זה תענוג קטן מאוד. מאוד. אבל העיקר זה האוכל, נכון? בתפריט המונח על השולחן מככבות מנות חומוס שונות כמו "קרם חומוס", חומוס גרגרים, חומוס מסבחה, חומוס פטריות וחומוס בשר, במחירים של בין 18 ל-28 שקלים. לא זול, אמנם, אבל לא משהו שהציבור אינו יכול לעמוד בו. מאידך, חשתי שהזמנת מסבחה תהייה צעד "לא פיירי" מצידי. הסיכוי שהיא תתחיל אפילו לגרד את קרסולי יצירת המופת היפואית כ"כ נמוך, שחבל על כאב הלב שלי ועל הטינה שאטור למקום. בתפריט יש אמנם גם כמה מנות בשריות על הגריל, אבל את עיני צדה דווקא המנה "חציל בשר עם טחינה", או בפירוט – חציל ממולא בבשר טחון וגרגרי חומוס עם טחינה למעלה (28 ש"ח). קודם כל, התלהבתי מכיוון שאייל שני ידוע בחיבתו לחצילים ובטיפול המקצועי שהוא מעניק להם, ושנית, המנה מגיעה עם "חומוס אישי" קטן בצד, כך שאוכל לטעום גם מהחומוס.

מה אני אגיד לכם – מזל שהזמנתי גם דיאט ספרייט, שכן זה היה החלק הטוב של הארוחה. טוב, אני קצת מגזים – גם הפיתות שהגיעו היו טובות. החומוס היה מתחת לכל ביקורת והצלחתי לאכול רבע ממנו (להזכירכם – ממנה קטנה). הטעם היה שטוח ואנמי לגמרי. ניסיתם פעם להכין חומוס בבית ולא יצא לכם כל-כך מוצלח? טעם כזה היה לחומוס. באשר לחציל, גם שם הייתה אכזבה. ראשית, אני מפקפק מאוד אם החציל הזה חווה "כוויות של אש מדברית כתומה ומתבדרת" (כפי שאייל שני בוודאי היה אומר). אני אפילו בספק אם הוא הוכן על הגריל. אולי בתנור. בכל מקרה, לא היה לו את הטעם הקלוי-חרוך המתבקש, הבשר היה סתמי, גרגרי החומוס קשים, והטחינה לא משהו. מנה עם פוטנציאל להיות חגיגה של טעמים הפכה לבינונית ומטה.

ניגובים היא המקום הראשון שמקבל כאן כוכב אחד ("לוותר"). הייתי אולי שוקל שני כוכבים ("מאכזב"), אבל הגעתי עם רמת ציפיות גבוהה – בכל-זאת מקום של אייל שני, לא? מצד שני, אני את הלקח שלי למדתי, ובשביל ללמוד יש כאלה שמשלמים הרבה יותר…

פרטים: ניגובים, מרכז עזריאלי, תל-אביב, טלפון: 03-6963281

פוסט זה פורסם בקטגוריה 1 כוכב - לוותר, חומוסיה, כשר, מסעדה. אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

4 תגובות על ניגובים

  1. Islay הגיב:

    אוף, התגובה הנאה שלי נתקלה בבעיה ונעלמה עם הודעת שגיאה. 😦

  2. פיינשמקר הגיב:

    אוף… זה לא אני, נשבע! אולי תשחזרי?

  3. Suedehead הגיב:

    מגיע לך על כך שהגעת לאיזור העבודה שלי ולא באת לבקר, או לפחות לקבל המלצות על חומוסיות יותר טובות באיזור! (רמת- חומוס סעיד או אפילו רחמו)

  4. Islay הגיב:

    טוב, בגלל שקבלתי ארבע(!) נשיקות השבוע אני אנסה לשחזר: :mrgreen:

    מוזר שלמרות הביקורת הקטלנית למדי, זה דוקא עושה לי חשק ללמוד את הלקח בעצמי. מכיוון שאני עובדת ממש קרוב לשם זה בטח יהיה בקרוב ואני אחזור לדווח על הזוועה.

    ואם חלילה אתה נקלע שוב לאיזור, יש מקום אחד נחמד במיוחד (חביב פלוס במדד הכללי של מסעדות, אבל מעולה יחסית לכל מקום אחר שתמצא בסביבה) שנמצא מטר משם, שרגא ( http://www.cafeshraga.com/ ). מסעדה ביתית ומשפחתית בבית פרטי קטן בשכונת מונטיפיורי עם סטייק פרגית מעולה ברוטב מתקתק שאני תמיד שוכחת מה יש בו, המבורגר נחמד למדי ושניצלי ענק תוצרת בית, פירה מעולה וגם אחלה צימעס. 😀 גם פסטה עם עגבניות מיובשות בשמנת, פרמז'ן ועשבי תיבול טובה ולא סטנדרטית, ושוקו חם מעולה ונטול טעם של אבקה. בקיצור, מענה לכל סוג ורמה של רעב. 😀

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s